餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展，雖然滿(mǎn)足了人們的口腹之欲，但是隨之而來(lái)的問(wèn)題也是明顯的，其中之一就是餐飲店排放的油煙污染，過(guò)去油煙檢測(cè)是由專(zhuān)門(mén)的環(huán)保部門(mén)的工作人員一家一家上門(mén)，用儀器檢測(cè)的，后來(lái)隨著科技的發(fā)展以及互聯(lián)網(wǎng)的普及，油煙監(jiān)測(cè)從傳統(tǒng)的人工檢測(cè)升級(jí)成了油煙在線監(jiān)測(cè)，就像有些電子設(shè)備會(huì)受到其他信號(hào)的

干擾會(huì)失靈一樣，人們就會(huì)有一個(gè)疑問(wèn)“油煙在線監(jiān)測(cè)儀會(huì)被干擾使用而失靈嗎?"

油煙在線監(jiān)測(cè)儀是一套高性能的油煙監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析系統(tǒng)。系統(tǒng)采用激光檢測(cè)技術(shù)和無(wú)線通信技術(shù)，對(duì)餐飲企業(yè)的油煙排放濃度、凈化器系統(tǒng)運(yùn)行狀況、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀況等指標(biāo)進(jìn)行24小時(shí)在線監(jiān)測(cè)。

油煙在線監(jiān)測(cè)儀將油煙處理設(shè)施的工況數(shù)據(jù)和油煙濃度的排放數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來(lái)，實(shí)現(xiàn)了感知監(jiān)測(cè)、分析、統(tǒng)計(jì)和運(yùn)行維護(hù)服務(wù)的全過(guò)程管理。該系統(tǒng)能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)油煙凈化器的運(yùn)行狀態(tài)和清潔度;能查詢(xún)、統(tǒng)計(jì)和分析不同階段油煙的監(jiān)測(cè)情況;具有自動(dòng)報(bào)警和超標(biāo)提示功能。

基于前向光散射原理的光學(xué)油煙在線監(jiān)測(cè)儀，用635nm激光束照射煙氣，煙道中的煙塵顆粒使激光束散射，散射光強(qiáng)度與煙塵顆粒成正比。因此，可以建立油煙濃度與激光散射光強(qiáng)度之間的關(guān)系。在工廠標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)濃度后，通過(guò)測(cè)量散射光的強(qiáng)度，可以得到準(zhǔn)確的油煙濃度。

根據(jù)Mie測(cè)量原理，散射光的強(qiáng)度與油煙的濃度成正比。當(dāng)激光照射在油煙表面時(shí)，散射光形成一個(gè)向前15度的錐形區(qū)域。在該區(qū)域，設(shè)置散射光采集目標(biāo)，將光信號(hào)集中到光纖中，然后送入油煙在線監(jiān)測(cè)儀中的數(shù)字電路進(jìn)行計(jì)算，并轉(zhuǎn)換成相應(yīng)的油煙濃度信號(hào)。

散射光物鏡通過(guò)鍍膜處理，只允許635nm紅光通過(guò)，能盡可能地遮擋自然光、紫外光和紅外光造成的干擾;信號(hào)本身是基于脈沖差分算法，可以進(jìn)一步消除雜散光的干擾。(脈沖照明)打開(kāi)信號(hào)，以確保油煙在線監(jiān)測(cè)儀可在任何照明環(huán)境中使用。

通過(guò)閱讀上述內(nèi)容以后，我們知道油煙在線監(jiān)測(cè)儀不會(huì)被光線干擾，在廠家生產(chǎn)油煙在線監(jiān)測(cè)儀的時(shí)候，就已經(jīng)考慮過(guò)這些問(wèn)題，所以在生產(chǎn)的時(shí)候，已經(jīng)想辦法解決了光線干擾的問(wèn)題，現(xiàn)在的油煙在線監(jiān)測(cè)儀可以放心的使用，不會(huì)影響到油煙監(jiān)測(cè)儀的靈敏性之類(lèi)的性能。